Autor: Ugotujcie.pl

Gyros

[yasr_visitor_votes]

Gyros to tradycyjna grecka potrawa, która składa się z kiełbasy z mięsa baraniny lub cielęcego, która jest grillowana na specjalnym rożnie, a następnie podawana z warzywami i sosem tzatziki w pieczywie pita.

Poziom trudności: średnie
Przygotowanie: 60 min
Ilość porcji: 4+
Udostępnij

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego (baranina lub cielęce)
  • 2 cebule, posiekane
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 4-6 pita
  • Sos tzatziki, do podania
  • Warzywa, do podania (np. pomidory, ogórki, cebula)

Przygotowanie:

  • W dużej misce wymieszać mięso mielone, cebulę, czosnek, oliwę, oregano, cynamon, sól i pieprz.
  • Formować cienkie kiełbaski z mieszanki mięsnej i odstawić na 30 minut, aby składniki się połączyły.
  • Nagrzać grill lub patelnię na średnio-wysokiej temperaturze.
  • Grillować kiełbaski przez około 8-10 minut, obracając co kilka minut, aż mięso będzie ładnie przyrumienione.
  • Podawać kiełbaski w pitach z sosem tzatziki i ulubionymi warzywami.

Dodaj opinie lub zostaw komentarz.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *