Autor: Ugotujcie.pl

Pączki w czekoladzie

[yasr_visitor_votes]

Pączki w czekoladzie to słodki smakołyk, który przygotowuje się z ciasta drożdżowego, które jest maczane w mieszance cukru pudru i kakao, a następnie smażone na oliwie. Gotowe pączki posmarowane są rozpuszczoną czekoladą. Jest to wersja tradycyjnych polskich pączków z dodatkiem czekolady.

Poziom trudności: średnie
Przygotowanie: 120 min
Ilość porcji: 4+
Udostępnij

Składniki:

  • 500g mąki
  • 50g cukru
  • 7g drożdży
  • 1 jajko
  • 250ml mleka
  • 50g masła
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/2 szklanki kakao
  • Oliwa do smażenia
  • Czekolada do posmarowania

Przygotowanie:

  • W misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże, jajko, mleko, masło, cukier wanilinowy i sól. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
  • Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
  • W oddzielnej misce wymieszaj cukier puder i kakao.
  • Po tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Z ciasta uformuj kulki i maczaj je w cukrowo-kakao.
  • Na patelni rozgrzej oliwę i smaż pączki na złoty kolor.
  • Po usmażeniu odsącz pączki na papierowym ręczniku.
  • Gdy pączki będą już zimne, smaruj je rozpuszczoną czekoladą.

Dodaj opinie lub zostaw komentarz.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *