Autor: Ugotujcie.pl

Tatar

[yasr_visitor_votes]

Tatar jest popularnym daniem, które można przygotować na wiele sposobów. Istnieje również w wielu innych wariantach, takich jak tatar z ryby czy warzyw. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego, możesz zmienić składniki według własnych preferencji i upodobań smakowych.

Poziom trudności: łatwe
Przygotowanie: 30 min
Ilość porcji: 2
Udostępnij

Składniki:

  • 500 g mięsa wołowego (najlepiej użyć polędwicy lub rostbefu)
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki kaparów
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka oleju
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Mięso pokrój w drobną kostkę i schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę.
  • Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  • W misce połącz żółtko, kapary, natkę pietruszki, musztardę, olej, sól i pieprz.
  • Dodaj pokrojone mięso i cebulę oraz czosnek do miski i dokładnie wymieszaj.
  • Dopraw tatar według uznania i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły.
  • Podawaj z chlebem lub ziemniakami, a także z dodatkami takimi jak ogórek konserwowy czy cebula.

Dodaj opinie lub zostaw komentarz.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *