Autor: Ugotujcie.pl

Zupa dyniowa

[yasr_visitor_votes]

Zupa dyniowa to pyszna i aromatyczna potrawa, która jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Składa się głównie z dyni, cebuli, czosnku, bulionu oraz śmietany. Dynia jest gotowana z cebulą i czosnkiem, a następnie zmiksowana na gładką masę z dodatkiem bulionu i śmietany. Zupa jest doprawiona solą i pieprzem, a na koniec posypana koperkiem lub natką pietruszki. Zupa dyniowa to idealny pomysł na danie na jesienne i zimowe dni.

Poziom trudności: średnie
Przygotowanie: 45 min
Ilość porcji: 4+
Udostępnij

Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 litry bulionu warzywnego lub kurczaka
  • 1/4 szklanki śmietany
  • 2 łyżki masła
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie: koper lub natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

  • Umyj i pokrój dynię na kawałki.
  • Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
  • Dodaj pokrojoną dynię i smaż ją przez kilka minut.
  • Wlej bulion i gotuj, aż dynia będzie miękka.
  • Dodaj śmietanę i zmiksuj zupę blenderem na gładką masę.
  • Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • Podawaj posypaną koperkiem lub natką pietruszki.

Dodaj opinie lub zostaw komentarz.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *