Autor: Ugotujcie.pl

Zupa kremowa z brokułów THERMOMIX

[yasr_visitor_votes]

Zupa krem z brokułów jest pożywnym i smacznym daniem, które jest łatwe do przygotowania. Składa się głównie z brokułów, które są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, witamina B6, żelazo, magnez, potas i wiele innych.

Poziom trudności: łatwe
Przygotowanie: 30 min
Ilość porcji: 4+
Udostępnij

Składniki:

  • 1 kg brokułów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka masła
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Umyj i pokrój brokuły na małe różyczki. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
  • Włóż brokuły, cebulę, czosnek, bulion, śmietankę, masło, sól i pieprz do naczynia thermomixa.
  • Uruchom program "zupa" lub "puree" na thermomixie, aż brokuły będą miękkie i zmiksowane.
  • Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę wody lub bulionu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
  • Podawaj ciepłą z posiekaną natką pietruszki lub startym serem.

Uwaga: Jeśli nie masz thermomixa, możesz przygotować tę zupę na płycie kuchennej lub w garnku. Gotuj brokuły, cebulę i czosnek w bulionie, aż będą miękkie, a następnie zmiksuj zupę za pomocą blendera lub immersion blendera. Dopraw do smaku i podawaj.

Dodaj opinie lub zostaw komentarz.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *